凤凰老枞水仙是属于什么茶(老枞水仙茶是什么茶)

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老枞水仙属于什么茶

老枞属于水仙闽北乌龙茶。

1、老枞水仙的概况简介:

老枞水仙是武夷岩茶中之望族,栽培历史数百年之久。原来自水吉之大湖,传发现于祝仙洞下,故名为祝仙,因当地“祝”与“水”同音,后习惯称为水仙至今。

老枞水仙作为武夷岩茶的当家品种四大名枞之一,与大红袍、肉桂是闽北乌龙茶的代表,老枞水仙茶叶叶质绵软,养生成份丰富,老枞水仙茶汤味极浓醇且厚重,汤水顺滑又兼具有陈年茶之味。老枞水仙为水仙茶中极品。

2、老枞水仙的形态:

老枞水仙一般是指五六十年以上树龄的水仙茶树,在岩骨花香的基础上突出兰花香和枞味,抓老枞的枞味,主要有三味:木质味、青苔味、糙米味。

老枞水仙属武夷岩茶制作的工艺与岩茶大径相同,老枞水仙属于中轻焙火味醇清香。老枞水仙外形紧实、条索状;颜色多为色泽乌绿润带宝色;干茶香馥郁、老枞味。叶底大片有明显的“绿底红镶边”的特征,叶脉浮于叶面之上。

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拓展资料:

老枞水仙的功效:

老枞水仙茶可改善皮肤过敏、预防老化、美白细肤、防止牙垢与蛀牙、能够溶解脂肪达到减肥瘦身的功效,抗肿瘤、预防老化,可用来消除危害美容与健康的活性氧。

参考资料:/m.baidu.com/sf_bk/item/%E8%80%81%E6%9E%9E%E6%B0%B4%E4%BB%99/3723805?fr=aladdin&ms=1&rid=7825563230889095354"target="_blank"title="百度百科老枞水仙">百度百科老枞水仙

凤凰单枞属于什么茶

凤凰单枞属于青茶,即乌龙茶,是乌龙茶种类中的广东乌龙,也是半发酵的茶类。

凤凰单枞品质特征:外形条索粗壮,匀整挺直,色泽黄褐,油润有光,并有朱砂红点;冲泡之后清香持久,并且有独特的天然兰花香,滋味浓醇鲜爽,润喉回甘;汤色清澈黄亮,叶底边缘朱红,叶腹黄亮,因而有“绿叶红镶边”之称。

凤凰单枞产地环境:潮州市位于广东省东部,属南亚热带海洋性气候,气候温和,年平均气温为21.4℃,雨量充沛,年平均降雨量1685.9毫米,四季常青。

扩展资料:

单枞茶的特性:单枞茶是在凤凰水仙群体品种中分离筛选出来的品质优异的单株茶树,经培育、采摘、加工而制成凤凰单枞茶。因成品茶的香气及滋味各有差异,当地习惯将单枞茶按照香型划分为黄枝香、芝兰香、桃仁香、通天香、玉桂香等多种。

凤凰单枞茶品种划分:凤凰单丛茶现有80多个品系,有以叶态命名的,如山茄叶、柚叶、竹叶、锯朵仔等;有以香气命名的,如蜜兰香、黄栀香、芝兰香、桂花香、玉兰香、肉桂香、杏仁香、柚花香、夜来香、姜花香十大香型;此外,还有以产地、茶主及历史故事、传说命名的。

参考资料:百度百科-凤凰单枞茶

老枞水仙和凤凰单丛

老枞水仙和凤凰单丛都是花卉植物,它们的特点和区别如下:

老枞水仙:

特点:老枞水仙是一种多年生多瓣水仙花,花茎粗壮,高度一般在30-40厘米之间,花朵大,色彩鲜艳,花瓣中间有宽厚的深黄色线条,花形优美,栽培比较容易。

区别:老枞水仙的花头比较大,花色比较鲜艳,叶片更加粗壮,比较适合种植在花坛和花园中,也可以盆栽养殖。

凤凰单丛:

特点:凤凰单丛是一种常绿灌木,高度可以达到1-1.5米左右,树枝细长,叶片细长而尖,花朵小巧玲珑,花色淡雅,生长速度较快。

区别:凤凰单丛的花朵较为小巧,花色比较淡雅,叶片较为细长,整体植株比较适合种植在盆栽中,可以用作观赏和装饰用途。

凤凰单枞与老枞水仙比较

凤凰单枞和老枞水仙是两种不同的茶叶,它们有着一些区别。

1.原料:凤凰单枞是广东凤凰山地的乌龙茶,而老枞水仙是福建武夷山的岩茶。

2.外观:凤凰单枞的外形像燕尾,长1-1.5厘米,弯曲。老枞水仙则是小条条状,长2-3厘米。

3.口感:凤凰单枞有荔枝香、花香、蜜香等香味,味道浓郁,持久。老枞水仙有石墨香、蜜香、花香等香味,味道浓郁,持久。

4.泡法:凤凰单枞适宜用玻璃杯泡,水温不宜过高,泡制时间可以适当延长。老枞水仙适宜用陶瓷杯泡,水温要高一些,3-5秒钟即可尝到浓郁的香味。

综合来看,凤凰单枞和老枞水仙都是非常优质的茶叶,它们各有千秋,选择要根据个人口味和喜好。

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