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四季青茶属于什么茶 四季青茶的介绍
1、四季青茶是乌龙茶,亦称青茶半发酵茶及全发酵茶,品种较多是中国几大茶类中,独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘萎凋摇青炒青揉捻烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团凤饼演变而来,创制于1725年清雍正年间前后。品尝后齿颊留香回味甘鲜。
2、乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪减肥健美等方面。在日本被称之为美容茶健美茶。乌龙茶为中国特有的茶类,主要产于福建的闽北闽南及广东台湾三个省。四川湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东福建等省外,主要出口日本东南亚和港澳地区。主要生产地区是福建省安溪县等地。
四季青茶属于什么茶种 四季青茶属于哪种茶种
1、四季青茶属于乌龙茶,原料在谷雨前后采春茶、夏至前后采夏茶、立秋前后采暑茶、秋分前后采秋茶、霜降后采冬片五个时间段,四季青因一年四季都可采摘,生命力强健,产量高。
2、四季青茶属于半发酵茶,发酵时间短,属于中国特有的一款茶,做青是制作四季青茶的重要工序,茶叶经过手动筛选后不断晃动,使叶片边缘相互碰撞产生霉性氧化,出现茶叶中心青,边缘绿的特点。
3、四季青茶中含有丰富的咖啡碱、蛋白质、氨基酸、脂质等有机化合物,具有一定的保健作用,能有提神益思,缓解疲劳,促进肠胃消化,减少脂肪在肠胃的堆积,抑菌杀菌,防暑降温的作用。
四季青茶和四季春茶有什么区别
四季春茶是一种新创名茶,既有乌龙茶的韵味,又有绿茶的香气,适合四季饮用故称之四季春茶,口感香气清逸,滋味醇厚。产于台湾桃园及苗栗等地。
四季春茶属小叶种茶,有轻微洞顶乌龙茶的口味,更有别具一格的清香韵味让人心旷神怡,四季春茶树品种抗寒性特强,一生四季皆可生产,茶味如百花香,清香四溢,奇特无比,且制茶过程细腻,特殊,耐冲泡,茶水长,茶汤甘甜,喉感奇佳,为很多品茗者所喜爱。
四季春采用的茶多来自台湾,我们都知道,台湾以高品质乌龙出名,再加上喜茶发源于珠三角的江门,珠三角喜欢喝乌龙。综合判断推测,金凤茶王和四季春,应该用的是台湾乌龙,比如冻顶乌龙,金萱,东方美人,文山包种等等。
四季春茶鉴定要点:
1.外形:紧结,半球形;
2.色泽:深绿色;
3.汤色:金黄明亮;
4.香气:花香浓郁;
5.滋昧:醇厚甘爽;
6.叶底:绿叶红镶边。
四季青茶的功效与作用
四季青茶是一种绿茶,具有以下功效和作用:
1.抗氧化:四季青茶中含有丰富的儿茶素和茶多酚等抗氧化成分,可以有效延缓细胞老化和预防多种疾病。
2.去脂减肥:四季青茶含有咖啡因等成分,可以促进新陈代谢、分解脂肪,有助于减肥。
3.排毒养颜:四季青茶具有清热解毒、消暑解渴的功效,有助于体内毒素的排出,同时可以促进血液循环,保持肌肤健康。
4.镇静安神:四季青茶中含有神经递质GABA,可以起到镇静安神的作用,舒缓紧张、焦虑等情绪,有助于促进睡眠。
5.预防口腔疾病:四季青茶中含有茶碱等成分,可以抑制口腔细菌繁殖,预防口腔疾病。
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