其实信阳毛尖属于什么茶品种的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解信阳毛尖分为哪几种，因此呢，今天小编就来为大家分享信阳毛尖属于什么茶品种的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
信阳毛尖属于什么档次
中等档次。
信阳毛尖根据其加工方式属于绿茶类，产于河南信阳，属于历史名茶，具有“细圆、光、直、多白毫”的特征，信阳的地理环境造就了信阳毛尖优良的品质。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮，味道清香扑鼻，劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗，不耐冲泡、没有茶香味。
信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。
选购技巧：
1、观形
首先要看一下信阳毛尖的外形，不论档次高低的茶叶外形都要匀整，不含非茶叶夹杂物；茶叶要干，拿到手里要唰唰作响，这样的茶叶含水量低。抓一把信阳毛尖，用力捻一捻，看看它的干燥程度。信阳毛尖的含水量非常严格，不能过高也不能太低，最佳标准含水量要保持在6.5%左右。
2、嗅闻茶香
嗅闻香气如何，是否清香或不同各类的品种香，是否有异味、焦味、酸味、杂味。
信阳毛尖属于什么茶
信阳毛尖是对产自信阳的毛尖茶的统称，并不是所有的茶都是信阳毛尖，有沩山毛尖，黄山毛尖，都匀毛尖等，毛尖茶以信阳毛尖为代表，是中国十大名茶之一。毛尖茶是用采摘的新叶进过筛分，杀青，揉捻、烘干等工艺制作而成，不发酵。成品茶和冲泡好的茶叶以绿色为主，信阳毛尖属于绿茶。
信阳毛尖又被成为“口唇茶”。传说是仙女用双唇采下，因为用手指掐下来的茶叶，其掐痕在制成茶叶后仍去不掉。所以又把信阳毛尖叫作“口唇茶”。信阳毛尖有细、圆、直的特点，如锋芒，亦称"豫毛峰"。.信阳毛尖香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，信阳毛尖又被誉为绿茶中的极品。西湖龙井是绿茶的绝品。
信阳毛尖是茶叶的名称，绿茶是成品茶为绿色的统称。毛尖茶主要产地有河南省信阳，湖南省沩山，贵州都匀和安徽黄山。茶叶的名称根据地名进行命名。产自信阳的毛尖。就被人们称为信阳毛尖。
信阳毛尖属于什么茶类
信阳毛尖是绿茶。信阳毛尖又称豫毛峰，原产于河南省信阳市_河区、平桥区和罗山县。口感鲜嫩、味甘醇厚，是一种未经发酵的天然茶树，是绿茶家族中的一种，是中国十大名茶之一。民国初期，因信阳茶区五大茶社产出优质的本山毛尖茶，正式命名为“信阳毛尖”。
作为中国十大著名茶叶之一的信阳毛尖，在冲泡出来之后，第一感官应该带有绿色成分叶绿素，但是要注意，信阳毛尖与其它绿茶的不同之处就在于它不仅是绿茶类，还是毛尖茶类。
信阳毛尖属于什么茶
信阳毛尖是一种绿茶，信阳毛尖是从茶树上摘下，经杀青、揉捏、烘干等工序制成，完全符合绿茶的特性，因此，信阳毛尖属于绿茶类，也是信阳毛尖是无发酵茶叶，也是炒青茶。
信阳毛尖色、香、味、形的特点，其色泽鲜亮、洁净，无杂质，香味雅致、新鲜，味道鲜爽、醇香、回甘，从外形看，均匀、鲜绿、白毫明显。
信阳毛尖的制作工艺
1、杀青
这是制作茶叶的时候必须要用到的步骤，信阳毛尖的杀青必须要用两个锅一个斜置的一个装锅。
两个并联在一起，以便于杀青后直接扫到相连的锅内中进行炒调。杀青时候锅温度最好要在一百二十度到一百四十度之间。每次投入四百多克的茶叶，直接茶叶开始出现卷型便可开始炒条。
2、炒条
也称熟锅，用来使茶变得细长而紧。首先要重复炒锅，在锅壁两边用油，接着开始抓条、甩条等操作方式让茶叶变得细密、紧。抓与甩时要注意力度，待茶还剩八成干时，即可炒条。
3、烘培
烘烤的温度大约为80度，烘焙到九成干时，摊凉后开始足烘。烘足期温度控制在五十度左右，每隔五分钟将叶面翻转一次。在经过拣刨之后，干燥成毛尖茶。
信阳毛尖属于什么档次的茶
信阳毛尖属于中国十大名茶之一，是较为高档的茶，它有着非常悠久的历史，且曾获得过很多的荣誉，无论从地位还是历史都是比较高档的一种。不过信阳毛尖也分不同的品质，有的人非常贵但有的很普通，所以并非所有的信阳毛尖都很高档，比如它最贵的一公斤四千多元，但最便宜的一公斤200多元，因此信阳毛尖高档不代表所有的都很有档次，它只是一种毛尖茶而已。
信阳毛尖属于什么档次的茶
结论：中国十大名茶之一。1959年的时候，中国评选出了十个最有名的茶叶，其中信阳毛尖和其余的九个分别是西湖龙井、庐山云雾、黄山毛峰、洞庭碧螺春、六安瓜片、君山银针、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶并称十大名茶。
信阳毛尖多少钱一斤
100-2000元一斤，具体价格不等，因为它需要看茶的具体品质。信阳毛尖只是一种称号，里面有各种各样不同品质的，品质好的会比较贵一点，而品质差的就会稍稍的便宜一些，这点和其它名茶类似，并不是所有的信阳毛尖都一个价位。
信阳毛尖什么时候最好
理论上信阳毛尖最好是在下午的3点到5点的这段时间喝，也可以在早上吃完早饭之后喝，具体的时间看个人的习惯，但不要在晚上睡前喝，因为喝茶会让精神亢奋，容易影响晚上的睡眠。信阳毛尖也不要每天喝太多，适量饮用更有好处。
信阳毛尖冲泡方法时间
准备好茶杯、开水、信阳毛尖，其中毛尖一次用量大约3克左右，然后泡之前先将茶杯用开水洗干净，将毛尖加入茶杯当中，加入大约150毫升的开水，稍稍的将茶杯摇晃一下，让信阳毛尖被充分的浸润，然后再沿着茶杯加入一些开水，冲泡时间大约3分钟左右。
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