一、茶叶泡饭的做法
茶泡饭，指的是用茶水泡米饭，在中国南方地区通常用热茶水来泡冷饭即为茶泡饭。通常以盐、梅干、海笞等配料，和饭一起泡。家中剩饭只会做成蛋炒饭？显然不是。其实只需简单的材料和方法，便可以将剩饭变为别致的美味——茶泡饭，别有一番风味。现在小编就跟大家一起来学习在家如何制作茶泡饭，有四套做法哦！
材料：米饭、盐渍话梅、熟芝麻、海苔丝、盐、老抽、芥末、玄米茶
1.在碗中盛入米饭，撒上海苔丝、芝麻和话梅，再以适量盐、酱油、芥末调味；
2.泡制玄米茶汤，倒入碗中，没过米饭2/3处即可。
玄米茶不仅把米饭烹得烫烫的，其特有的谷香还让这道饭更加香气四溢。梅子酸爽开胃，配上作料辅酱，十分可口。
材料：米饭、海苔、熟芝麻、小葱、年糕、盐、生抽、乌龙茶（绿茶）
2.在碗中盛入米饭，在饭上铺上年糕，撒入适量芝麻、葱花、海苔；
3.将泡好的乌龙茶汤倒入碗中，漫过米饭的2/3。根据自己的口味放少许盐和日式酱油、拌匀即可。
日式茶泡饭更偏向家常。“一鼓作气”地将所有食材伴匀食用，一口下去全是满足。
材料：米饭、鲜三文鱼、紫菜、小葱、熟芝麻、芥末、酱油、盐、煎茶（绿茶）
1.三文鱼洗净，擦干，抹适量盐使其入味；
2.平底锅内热油五成熟时，下三文鱼，双面煎至金黄捞起；
3.用吸油纸吸干三文鱼表面的油，撕成碎粒；
4.在碗中盛入米饭，加入三文鱼、紫菜、葱花、芝麻，并以适量芥末、酱油和盐调味；
5.将泡制好的煎茶汤倒入饭碗，至米饭2/3即可食用。
清新的绿茶香味弥漫着整个饭碗，似乎米饭都变得更有嚼头了，加上三文鱼肉外皮酥脆，一口下去，慢慢吸收的汤汁变涌了出来，正如无时无刻的好心情。
材料：米饭、玫瑰腐乳、玫瑰膏、熟芝麻
1.在饭碗中盛入米饭，撒上熟芝麻；
2.将冲泡好的玫瑰膏水倒入饭碗中，至米饭2/3即可食用；
玫瑰膏十分适合女性服用，而这款早膳的米饭在玫瑰膏水的浸泡下变得更加温柔怡人、有种淡淡的蜜香，配上豆腐乳，“粗茶淡饭”的感觉让人很是喜欢。
二、关于茶叶店的对联
1、上联：水抱山环新屋绕园林茶趣；
2、下联：春华秋实生活胜城市风光。
3、上联：三五元，换一碗冷热酸甜多爽口
4、下联：寻常地，集八方滑鲜麻辣也怡人
5、上联：可怜五十年读书还要当厨子
6、下联：做得廿二省味道也要些功夫
7、上联：槛外蝶多情讵为采香才入梦
8、下联：筵前花解语未曾呼酒已销魂
9、上联：济公捧坛喝一曲酣眠卧佛寺
10、下联：李白邀月饮三杯醉倒酒仙桥
11、上联：集龙城山珍野味制佳肴迎来仙客
12、下联：得瑶池玉露琼浆酌美酿醉卧华楼
13、上联：华屋杂茅芦于西子湖边别开胜境
14、下联：停桡来把盏在刘伶庄畔应集酒仙
15、上联：壶里满乾坤须知游刃有余漫笑解牛甘小隐
16、下联：天下无尔我但愿把杯同醉休谈逐鹿属何人
17、上联：好一座危楼谁是主人谁是客
18、下联：只三间老屋半宜明月半宜风
19、上联：仿古仿今仿宫馔笑访效仿请进
20、下联：膳山膳海膳时珍欲善御膳欢迎
21、上联：一锅红艳满座高朋祝语满袋收
22、下联：九鼎彤鲜全堂佳友贺词全兜走
23、上联：谢谢光临三年大庆喜迎兔岁添锦绣
24、下联：多多关照一心服务恭祝新年更辉煌
25、上联：一锅红艳满座高朋祝语满袋收
26、下联：九鼎彤鲜全堂佳友贺词全兜走
27、上联：品刘家奇火锅麻椒辣料鲜汤香百年
28、下联：忆重庆老味道猜拳饮酒仗义行九洲
29、上联：火锅也出奇奇因包罗金木水火土
30、下联：生意常红火火在讲求仁义礼智信
31、上联：山间谷地菌一锅水煮花钱少
32、下联：东西南北客满面红升笑语多
33、上联：盆地煮山珍三昧祝融不上火
34、下联：桌间调美味四川共工少花钱
35、上联：豫郡布衣葛巾麻履府绸衫件件衬体
36、下联：蜀中山珍鸡枞松茸猴头菇口口多蘑
37、上联：布衣潇洒、山珍清雅、火锅遍涮天下
38、下联：宾主和融、生意兴隆、公道长留心中
39、在古时候，神农给人治病，不但需要亲自爬山越岭采集草药，而且还要对这些草药进行熬煎试服，以亲身体会、鉴别草药的性能。
有一次，神农为了给人治病，到深山野岭去采集草药。神农采来了一大包草药，把它们按已知的性能分成几堆，随后分别品尝草药。神农尝到了一种有毒的草，顿时感到口干舌麻，头晕目眩，他赶紧找一棵大树背靠着坐下，闭目休息。
40、有一次，神农为了给人治病，到深山野岭去采集草药。神农采来了一大包草药，把它们按已知的性能分成几堆，随后分别品尝草药。神农尝到了一种有毒的草，顿时感到口干舌麻，头晕目眩，他赶紧找一棵大树背靠着坐下，闭目休息。
41、这时，一阵风吹来，树上落下几片绿油油的带着清香的叶子，神农随后拣了两片放在嘴里咀嚼，没想到一股清香油然而生，顿时感觉舌底生津，精神振奋，刚才的不适一扫而空。
42、神农感到好奇怪，于是，再拾起几片叶子细细观察，他发现这种树叶的叶形、叶脉、叶缘均与一般的树木不同，便采集了一些带回去。回家后，神农研究半天，神农中是没有发现什么妙用。
43、神农准备煎药时，打开锅盖，准备放药时，一阵轻风拂来，神农采集的奇怪树叶飘进水中。当即又闻到一股清香从锅中发出，神农好奇地走近细看，只见这几片叶子飘浮水面，水中汤色渐呈黄绿，并有清香随着蒸汽上升而缓缓散发。
44、神农用碗舀了点汁水喝，只觉昧带苦涩，清香扑鼻，喝后回味香醇甘甜，身体不累了，头脑也更清醒了。神农大喜，遂定名为茶，并取其叶熬煎试服，发现确有解渴生津、提神醒脑、利尿解毒等作用。
三、茶叶密封不好容易受潮,如何保存茶叶
1、茶叶虽然保质期时间长，但是也一定要做好密封保存，不然还是会发潮变质的。
2、保存茶叶的第一种方法：铁罐储藏。可以直接去超市或者去网上买那种有盖子的铁罐，最好是有内外盖子的那种，那种罐子密封性还可以，而且买回来一定要先晾一晾，先把异味挥发掉，不然放进去了茶叶也是保存不好的。
3、也可以直接抓一点茶叶末放在罐子里面，等几天以后味道就会自己消失的。然后茶叶放进去了以后一定要把铁放在阴凉的地方，不能让阳光照到，想要味道保存得更好一点的话也可以往里面放一小袋子食品保鲜剂。
4、保存茶叶的第二种方法：锡茶叶罐。这种锡制的罐子比普通铁罐的密封性更好，而且罐子本身就比较厚实，不用担心温差，在保鲜方面也比铁罐好，没有一般材质的金属味。像家里喝茶讲究的长辈一般也都会用锡茶叶罐来保存茶叶，平时摆放在柜子上也很好看，不用担心突兀。
5、不过锡制的罐子在用之前一定要用温水洗一下，不要用洗碗机或者是刷子，这会把锡制罐子的内壁打磨得越来越薄，就失去了原本的效果。
6、保存茶叶的第三种方法：冰箱冷藏。如果懒得买上面那两种罐子的话，可以直接放冰箱的冷藏室里，但是不要直接一大包放进去，很容易串味，可以把茶叶分成小包装，每次喝的时候直接取出来一包就可以，而且如果是绿茶的话，拿出来了就一定要喝掉，不能再放进去等着下一次喝，这样就会把茶叶氧化，反而失去了原有的价值和味道。