望海茶属于绿茶，产于浙江宁波宁海县境内。外形细嫩挺秀、翠绿显亮，香气清香持久，汤色清澈明亮，滋味鲜爽回甘，叶底芽叶成朵、嫩绿明亮，尤其以干茶色泽翠绿、汤色清绿、叶底嫩绿的“三绿”特色而独树一帜。
绿茶(GreenTea)，是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。
望海茶为地理标志证明商标。
宁海望海茶是浙江省宁波市宁海县的特产。望海茶产于宁海县望海岗茶场。品质特征：外形细嫩挺秀，翠绿显毫。内质清香持久，滋味鲜爽回甘，汤色嫩绿明亮，叶底嫩绿成朵。
望海茶茶园多分布于海拔900多米的高山上，四季云雾缭绕，空气温和湿润，土壤肥沃，生态环境特别适合茶树生长。受云雾之滋润，集天地之精华，望海茶外形细嫩挺秀，色泽翠绿显毫，香高持久，滋味鲜爽，饮后有甜香回味，汤色清澈明亮，叶底嫩绿成朵。尤以其干茶色泽翠绿，汤色清绿，叶底嫩绿在众多名茶中独树一帜，具有鲜明的高山云雾茶之独特风格。
望海茶创制于1980年，时间不长，却发展很快。刚开始望海茶名不见经传，少为人知。由于其快速发展，有人把望海茶称为茶界的“黑马”。截至2005年，望海茶生产规模从1999年前的200亩扩张到全县范围4万亩，产量410吨，产值4128万元，并建立了高标准有机茶生产基地7500亩，望海茶生产基地也被认定为浙江省首批无公害农产品基地、宁波市绿色农产品基地和绿色农产品称号。
1984年望海茶获省级名茶称号，此后屡获殊荣。1995年获第二届中国农业博览会金奖，1998年被浙江省政府授予优质农产品银奖，1999年5月望海茶被确定为'99浙江投资贸易洽谈会指定用茶、宁波市旅游推荐用品，同年12月份被认定为宁波市首批农业名牌产品。
有一种茶，喝的不是茶，是星辰大海，这种茶就是——海丝古茶。
公元前112年，汉朝附属国南越国叛乱，汉武帝平定南越，设合浦等七郡，并开始以合浦为始发港开始对我贸易，千年以来，丝绸、陶瓷、茶叶等从合浦港扬帆海外、换回琉璃、宝石、香料、象牙等，称为海上丝绸之路。产于北海六湖大廉山一带的茶叶，先是随船出海供船员饮用，后逐渐成为主要的海丝商品、中国最早的外销茶，因此被称为海丝古茶。
海上丝绸之路就是“一带一路”的“一路”。海上丝绸之路航程漫长、经年累月，跨过茫茫大海，披星戴月，经历斗转星移，克服艰难险阻。
所以说:如果有一种茶，喝的不是茶，是星辰大海，这种茶一定是——海丝古茶。