大叶苦丁，一般大叶苦丁泡一杯，一根足以。
苦丁茶有大叶苦丁茶和小叶苦丁茶两种，下面先来说说大叶冬青苦丁茶。大叶苦丁茶的产区有很多，像福建，广西，广东，浙江、贵州，海南都有，其中以海南最为有名，品质最好。
大叶苦丁茶是一根一根的，好的苦丁茶茶色是墨绿，苍绿或是那种焦黄色，很多人买的苦丁茶是从商超买的，那种苦丁茶，那种苦丁茶比较粗黑，一般粗大黑的都是后期采摘的苦丁茶，而且很多的时候保存的环境也是很差，这样就会导致苦丁茶泡出来的特别苦，一点没有茶的味道，好的苦丁茶色是墨绿，苍绿带有焦绿色。
其实，什么茶都可以采一茶一叶的，但，公认的多数是指碧螺春！
碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。
唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春，茶芽之细嫩，可谓是“一茶一叶”，0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、炒青
是台湾人参乌龙茶，一颗颗圆圆的很结实、带有人参的清香气味！价钱在几十元到一两百块。人参乌龙茶是用上等乌龙茶，与西洋参加工，精致而成，即保留了乌龙醇厚的回味，又加入了西洋参的补性和甘甜，入口清香扑鼻，舌底生津，回味无穷。且具有提神醒脑、美容减脂、延年益寿和预防冠心病等功用.是一款不可多得的天然健康饮品.它的口味甜美独特,令人回味无穷。乌龙茶口味甘醇，加以人参的滋养功效，常饮此茶既可品到茶的清香，又可达到保健益寿的作用。
人参乌龙茶适用于花茶的爱好者以及女性朋友或儿童饮用。其甘甜爽口的味是会另大家喜欢的。
人参乌龙茶外形如图，颗粒大小适中、均匀圆润，颜色鲜绿，其外形可以说是茶界中的“第一美茶”。
香气带有人参的味和花香，能够给人非常愉悦的感觉。
口感甘甜爽口，回味无穷。
“兰贵人”是人参乌龙茶的通称，属于功夫茶，由台湾传入内地，由于其具有品位的名称，被茶界通用。
兰贵人是中国历代宫廷供茶，是五百年前专给皇帝喝的贡品，有几千年的历史。据《本草拾遗》中记：“生西国，胡人将来也，味甘温无毒，主明目强记，补心力。”现代中草药学证实该草具有润肺止咳，补肾，除湿之功.
人参茶汤色橙黄明亮、滋味醇厚甘润、喉韵强劲、参味浓郁、回甘力强,是高山乌龙茶中之佳品.
乌龙茶介于红绿茶间，取青嫩叶半发酵制成，其色黄润不温不火，其性不寒不暖，其味不淡不酽。有间以桂花者谓之桂花乌龙，或浸以参汤谓其人参乌龙。其兼容可塑，如既脱青涩又兼稳熟之少妇，宽博隐忍，洞透世情而性情未改也