一、山水之间茶叶是什么茶
1、山水之间茶叶是高级绿茶龙井毛尖茶的。山清水秀山水一色所以是绿茶。毛尖的色香味形均有独特个性，其颜色鲜润干净，不含杂质香气高雅清新味道鲜爽醇香回甘，从外形上看则匀整鲜绿有光泽白毫明显。
2、毛尖绿茶杀青对锅温要求不高，杀青时锅温可高可低，有的甚至先把茶青放到锅里后再烧火升温，等把茶青炒到叶片变软后从锅内取出。
3、抗菌消炎绿茶中含有的茶多酚和鞣酸均是天然药用成分，可消灭人体内多种致病菌，对上呼吸道感染和肠道疾病都有一定预防和缓解作用。另外真菌性皮炎或者皮肤出现疔疮肿痛时，可用龙井茶泡水以后清洗患处，可阻止患处感染且能加快愈合。
4、龙井绿茶中含有大量的咖啡碱和茶碱，可消水肿促排尿。咖啡碱还具有强心解痉等功效，不仅可以促进血液循环，还能解除支气管痉挛止咳平喘。
二、一品山水茶叶是什么茶
1、铁观音茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。其树枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，介于绿茶和红茶之间。
2、山水之间茶叶是高级绿茶龙井毛尖茶的。山清水秀山水一色所以是绿茶。毛尖的色香味形均有独特个性，其颜色鲜润干净，不含杂质香气高雅清新味道鲜爽醇香回甘，从外形上看则匀整鲜绿有光泽白毫明显。
3、毛尖绿茶杀青对锅温要求不高，杀青时锅温可高可低，有的甚至先把茶青放到锅里后再烧火升温，等把茶青炒到叶片变软后从锅内取出。
三、一盒一山水是什么茶
1、一盒一山水是铁观音。铁观音茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。其树枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，有“七泡有余香之誉”。
2、 19世纪初，茶叶的成分逐渐明确。经过现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学成分达450多种，无机矿物元素达40多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。而铁观音所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶类。