很多朋友对于九江的是什么茶和江西有什么名茶不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
江西都产什么好茶
1、庐山云雾茶
庐山云雾茶,产于江西九江庐山之上,系中国名茶之一,属于绿茶的一种类型。因为生长于庐山,所以取名为庐山云雾茶。早自远古时候宋朝就已经被列为贡茶专门送往皇家享用。因为庐山茶区平均12度左右,每年降雨量充足,海拔在800米以上土壤含有丰富的营养,此些因素为出产一款好茶带来了最好的优势。庐山云雾茶茶条粗壮多毫、茶汤明亮清澈、叶底嫩绿、香气持久。
2、婺源绿茶
婺源绿茶,汉族传统知名绿茶之一,产于江西婺源县,茶叶品种为绿茶类,所以取名为婺源绿茶。婺源县山青水秀、土地肥沃、常年云雾缭绕,最好的种植茶树的环境,并且婺源在江南是有名的绿色旅游景点,其特点就是生态好,无环境污染,所以婺源一直是中国著名的绿茶产区。在清朝婺源绿茶就已经外销到英国,不过在外国婺源绿茶的名声却并不是特别的响亮,因为在所有销往世界各地的婺源绿茶名称中,都是填写的是“中国绿茶”几个字。
3、遂川狗牯脑茶
遂川狗牯脑茶,产于江西遂川县狗牯脑山。是江西境内出道的有名的茶叶之一,茶叶有200多年的历史,大文豪苏东坡嗜茶,他被南贬驻足遂川的时候就在他的作品《宿资福院》中写到:衣染炉烟金漏回,茶烹石鼎玉蟾留。狗牯脑茶叶外形看起来紧结纤细,茶芽碧绿有白毫,茶汤显金黄,入口味苦回甘持久。1915年获马拿马国际博览金奖,名气早已远播海外。
4、井冈翠绿
高山云雾缭绕,溪水环山而流,雨量充沛,光照适度,土壤疏松肥沃,井冈山优越的自然条件蕴育出优质的茶叶。井冈翠绿以其条索紧细微曲,色泽翠绿多毫,汤色清澈明亮,滋味鲜醇甘美,叶底鲜嫩完整而著称,多采自谷雨前后,鲜叶采后,略经摊放,经过杀青、初揉、再炒、复揉、搓条、搓团、提毫、烘焙八道工序制成。
5、靖安白茶
白茶原属深山野生异型茶株,它不仅珍稀、营养丰富,而且价格非常高。靖安县森林覆盖率高达82%以上,冬季低温时间长,空气相对湿度78%,直射的蓝紫光较少,土壤富含微量元素,这些特定的条件为靖安白茶香浓味鲜的品质奠定基础。
6、上饶白眉
上饶白眉是江西上饶县创制的特种绿茶,它满披白毫,外观雪白,外形恰如老寿星的眉毛,故而得此美名。其鲜叶采自大面白茶树品种,分为三个等级:银毫、毛尖、翠峰,总称白眉。其制作工艺分杀青、搓揉、烘赔三道工序。
上饶产茶历史悠久,迄今已有一千二百多年的历史。成品上饶白眉细长的茶叶上布满白毫,可是一旦加水冲泡,杯中的茶芽犹如雀舌,而尤为吸引人的是其独特的熟栗香。
7、浮梁红茶
浮梁工夫红茶一般于谷雨前三、四天采摘一芽二、三叶。叶质柔嫩,色黄绿,茶芽挺显。成品分为精制工夫茶、碎茶、片茶、末茶等花色。正品工夫茶外形条索紧细,显毫有锋苗,色泽乌润;香气鲜甜如蜜糖,苹果滋味鲜醇,汤色红艳明亮。该茶具有止渴、消食、除痰、提神、利尿、明目、益思、除烦、去腻之功效。
8、宁红工夫茶
宁红工夫茶,茶叶主要产于江西省修水县,修水县在古代的时候叫义宁州,故而取名为宁红茶。宁红工夫茶在清朝时期处于最为鼎盛的时期。光绪年间被列为贡品茶叶。宁红茶叶茶条紧结、金毫显现、茶芽乌黑润泽,茶汤滋味浓郁。为江西省内优质茶叶品种。
9、麻姑茶
麻姑茶产自江西南城县麻姑山,是以山命名的又一款绿茶。麻姑茶园大多位于海拔500米至1000米的山地,日照短而以温射光为主,这正是高品质茶叶形成所需要的条件。麻姑茶条索紧结匀整、白毫显露、色泽银灰翠润、香气清新纯正持久、汤色清澈明亮、滋味醇厚甘爽。
江西南昌特产什么茶叶
庐山云雾茶。
庐山云雾茶是汉族传统名茶,是中国名茶系列之一,属于绿茶中的一种。最早是一种野生茶,后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。始于汉朝,宋代列为“贡茶”。因产自中国江西省九江市的庐山而得名。
茶芽肥绿润多毫,条索紧凑秀丽,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐。通常用“六绝”来形容庐山云雾茶,即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久,醇厚味甘”。云雾茶风味独特,由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响,形成其叶厚,毫多,醇甘耐泡。
扩展资料:
1、产区分布及气候条件
庐山云雾茶产于江西省庐山。庐山在江西省九江市,北临长江、南倚鄱阳湖;群峰挺秀,林木茂密,泉水涌流,雾气蒸腾。在这种氛围中艺植熏制的“庐山云雾茶”,素有“色香幽细比兰花”之喻。
庐山云雾茶树叶生长期长,所含有益成分高,茶生物碱、维生素C的含量都高于一般茶叶。它芽壮叶肥、白毫显露,色翠汤清,滋味浓厚,香幽如兰。
庐山云雾茶的主要茶区在海拔800米以上的含鄱口、五老峰、汉阳峰、小天池、仙人洞等地,这里由于江湖水汽蒸腾而形成云雾,常见云海茫茫,一年中有雾的日子可达195天之多。由于这里升温比较迟缓,因此茶树萌发多在谷雨后,即4月下旬至5月初。又由于萌芽期正值雾日最多之时,因此造就了云雾茶的独特品质。
2、价值功效
云雾茶,含单宁,芳香油类和维生素较多等特点,味道浓郁清香,怡神解泻,可以助消化,杀菌解毒,具有防止肠胃感染,增加抗坏血病等功能。
3、贮存方法
首先在包装上要用铝箔袋包装,其次,在温度上要控制在10度以下,另外,不能和其他任何物品混放,我们应该还要注意一点,从冷库里拿出的茶叶不能立即打开,应在室内放置一下,使袋内的茶叶温度和外面温度一致再开,如袋内温度和袋外温度不一致那会加速茶叶变质。
参考资料来源:百度百科-庐山云雾茶
三大茶市的江西九江
九江,简称“浔”,古称“浔阳、柴桑、江州”,地于赣、鄂、湘、皖四省交界处。是一座具有2200年的江南历史文化名城。
九江是江西省第二大城市,江西省省域副中心城市,江西省双核城市,中国优秀旅游城市,中国十大魅力城市之一,长江十大港口城市之一。素有“江西省北大门”之称。享有“江到浔阳派,分明似画图”的美称,是中国典型的山水城市。九江东枕鄱阳湖,北濒长江,西连幕阜山脉,南屏庐山,地于赣、鄂、湘、皖四省交界处。夏商时期,九江属荆、杨二洲之城,春秋时期属吴之东境,楚之西境,素有吴头楚尾之称。秦始皇统一中国后,设九江为36郡之一,有江到浔阳九派分之说,故名九江,又称江州。自秦朝始,曾使用过九江、柴桑、江洲、浔阳、汝南、湓域、德化共七个名称。明朝以后至今沿用九江地名。古书说九江据三江之口、当四达之衢,七省通连、商贾集至,亦是我国近代四大米市和三大茶市之一,是长江黄金水道十大港口之一,雄蟠赣北,濒江扼湖,山水得天独厚。
有着特殊的地理气候的九江,著名的茶就是庐山云雾茶。庐山云雾茶,属于绿茶。因产自江西九江的庐山而得名。始于中国汉朝,中国十大名茶之一,宋代列为“贡茶”。1959年,朱德同志到庐山品尝此茶时,欣然作诗称颂:“庐山云雾茶,味浓性泼辣,若得长时饮,延年益寿法”。茶汤清淡,宛若碧玉,味似龙井而更为醇香。“匡庐奇秀甲天下,云雾醇香益寿年”。庐山云雾茶由于长年饱受庐山流泉飞瀑的亲润、行云走雾的熏陶,从而形成其独特的醇香品质:叶厚毫多、醇香甘润、富含营养、延年益寿。一雨百瀑匡庐水,一峰千态匡庐云,湿润、飘逸、变幻多姿的云雾和充沛的雨水。庐山云雾茶的生产环境得天独厚,故所产茶叶品味兼优,素以香馨、味厚、色翠、汤清等特色而享誉国内外,独具益思、明目、止渴、利尿、消食、防病等功效,是茶中不可多得之珍品。
庐山云雾茶,是中国十大名茶之一,宋代列为“贡茶”,江西省优质名茶之首。是云居山脉最具代表性的名特产品,因生长于高山中,茶园终年云雾缭绕,饱尝云雾,具有香馨、味厚、色翠、汤清之特色,清热解毒,醒脑提神,抗衰延年等功能,对咽喉痛、高血压等疾病有奇特辅助功效,无副作用,属纯天然绿色饮品。
“高山云雾出好茶”,这是茶区人民长期从事茶叶生产的经验总结。高山茶比平地茶好,内山茶比外山茶好,这已成为人所共知的常识。高山云雾之所以出好茶,是受高山特有的自然生态环境的影响所致,这是茶树的生物遗传学特性所决定的。
因九江地理位置得天独厚,故茶贸易也很发达。九江是长江黄金水道十大港口之一、第一批对外开放城市之一,产品可沿长江往上运至四川、湖南、湖北、重庆等地,下达安徽、江苏、上海等地,也可出长江运到沿海各省乃至世界各地。铁路专用线与武九(武昌---九江)线、京九(北京---九龙)线、合九(合肥---九江)线等国家干线相连,开通的中国第二条城际高铁昌九(南昌---九江),也可通过枢纽城市南昌运往各地,产品可通过铁路、公路、水路、空路发运到全国。由于庐山云雾茶品质优良,深受国内外消费者的欢迎。
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