一、牛奶做什么简单又好吃甜品
1、首先我们要把生姜洗干净去掉皮，用榨汁机把它榨出汁来备用，把牛奶加热，加上糖，根据自己喜欢的甜度适当的加，糖融化后熄火，把加热过的牛奶冷却到70度到80度左右，我们不能把姜汁直接倒入牛奶里面，必须是牛奶倒入姜汁中，其实不能说是倒入，应该是冲入姜汁里面，要一气呵成，最好冲的时候有力度一些，所谓姜撞奶就是这样，牛奶倒入姜汁后，安静的等待牛奶凝结，如果姜汁好的话，五分钟内就可以凝结，静静等待5到15分钟，美味的姜汁撞奶就好了。
2、我们准备的材料有红豆、鲜奶、玉米淀粉和砂糖。
3、我们要把红豆用开水泡半个小时，在锅中煮熟，但是表皮不能破的程度就可捞出沥水，把剩下的材料全部倒入锅中，小火慢煮，期间我们要不停的搅拌，煮至浓稠即可，加入沥干水的红豆，轻轻搅拌至红豆分布均匀，倒入你喜欢的模具之中，放入冰箱中冷冻，用小刀沿边脱模倒扣出来即可。
4、我们准备的材料有牛奶、QQ糖、水果粒。
5、我们把牛奶和QQ糖放入锅中，开大火搅拌，直到QQ糖融化开，把液体倒入容器中，放入少许的水果粒，冷却后放入冰箱，想吃的时候从冰箱里拿出一颗就可以吃，好吃的时候水果果冻是不是很简单。
6、我们准备的材料有牛奶、棉花糖、水果粒。
7、我们把牛奶倒入锅中加热，再把棉花糖倒入锅内搅拌融化，待棉花糖完全融化后，关火倒入容器中备用，把水果切成丁状，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，放入冰箱内冷冻三个小时，三个小时过后好吃的牛奶冻就完成了。
8、准备材料有西米、牛奶、水果、白糖。
9、我们把西米用开水泡透煮熟，把水果切成粒状，在锅中倒入牛奶，加入白砂糖、西米、水果粒一起煮开，如果你不喜欢喝热的，可以直接把水果、西米倒入牛奶中。
二、用牛奶做的甜品,你知道有哪些吗
1、引言：在生活中你会发现许多甜品的制作都离不开牛奶，所以你们知道哪些甜品是用牛奶制作的吗？接下来跟着小编一起去了解一下吧。
2、首先我们来说一款产品它是完全由牛奶制作的，这个时候你会发现牛奶布丁它是用牛奶制作的，而且还有牛奶鸡蛋羹也是用牛奶制作的。这个时候我们吃一些牛奶鸡蛋羹是非常好的，特别是对于青少年来说可以补充营养，我们知道牛奶鸡蛋羹里面的营养物质特别丰富，对于孩子来说可以帮助他们提高智力，而且他们的身体生长发育是非常快的，这个时候吃这些营养品对身体也比较好，也是比较好的甜品。
3、其中木瓜牛奶也是非常好的一种甜品，很多人估计都吃过，这个时候我们就需要准备一些木瓜以及一些牛奶汤，里面会有一些牛奶，而且牛奶是主原料，这个时候他可以帮助人们美容养颜，还能有抗衰老的功效，所以它的制作方法也是比较简单的，在家庭的时候都可以自己制作。我们也可以吃一些牛奶馒头，这个时候里面也会有牛奶，你知道吗，牛奶馒头就是用牛奶和的面做成的馒头，这个时候人们吃了之后会有着健脾养胃的功效，也可以养心养肾，所以它还有一些除热止渴的功效。
4、当人们吃了这些馒头对身体也是比较好的，它比普通的白面馒头营养要高很多。其中我们上面已经说过牛奶布丁它是以牛奶和布丁制作的，而且里面需要一些鸡蛋，这个时候它是一种非常好吃的甜点，而且他的口味和营养都是非常好的，他吃起来比较香甜可口，所以很多小朋友都喜欢吃，这个时候妈妈可以在家里自己制作准备好原材料就可以了。
三、牛奶可以做什么简单的甜品
我们先来准备原材料，80g牛奶、一个鸡蛋、10、白糖。首先将白砂糖熬成糖浆(熬糖浆的时间不要太长，糖浆会变苦)倒在指定的容器中。将牛奶、蛋黄和布丁粉在碗中混合，用搅拌器搅打均匀。将搅拌好的布丁液加热至沸腾，然后再用小火继续煮一分钟(煮的时候要一直搅拌防止糊锅)。将煮好的布丁液放到容器中(放糖浆的容器)，待其冷却到室温后放入冰箱内冷藏。当布丁凝固成冻状的时候取出脱模。这样牛奶布丁就做好啦。
准备180ml鲜牛奶、12ml姜汁和12g白砂糖，将生姜洗净，去皮切碎，用榨汁机打出汁液，量取约12ml姜汁。将鲜牛奶倒在碗中，放在微波炉里高温加热50秒后取出，加入白砂糖搅拌均匀。然后迅速将牛奶倒入盛有姜汁的碗中，打完以后不要晃动碗(以防甜品不凝固)，等待20秒左右即可完成凝固。这样一道姜撞奶就做好了，大家可以根据季节天气情况来选择是趁热食用还是放在冰箱中冷藏。
准备500ml鲜牛奶、100g淀粉、50g糖、六个鸡蛋、面粉、盐、发酵粉、花生油。将牛奶、糖、淀粉和鸡蛋的蛋白倒在一起，搅拌均匀，大火煮沸，然后转为小火慢慢烧至黏糊状。取出放在盘中量量，然后放在冰箱中冷藏。面粉中加油、水、盐、发酵粉搅拌均匀调成炸牛奶所用的脆浆。起锅烧油，油温烧至六成热。将冷藏的奶糊切块，在脆浆中滚好，然后放在油锅中，炸至金黄色就可以取出装盘食用了(隔壁小孩儿都馋哭了)。
准备400ml鲜牛奶、两个蛋清、两勺白砂糖。首先将牛奶倒入锅中煮沸，然后倒入一个大碗中，放置一会儿便可看到牛奶表面结成一层奶皮。另取一只碗放入蛋清和白砂糖，搅拌至糖溶解(不要太用力或者打的太久，会将蛋清打发)。待牛奶稍凉后，将奶皮划开，将牛奶倒入装有蛋清的碗中搅拌均匀。然后再将搅拌好的牛奶从奶皮上次破的小口倒回碗中。将牛奶放在锅中蒸十分钟左右，等到做好的双皮奶晾凉(也可以放在冰箱中冷藏一段时间)，在上面撒一些果碎和坚果，就可以食用了。