一、奶茶是用什么东西做出来的
1、很多人平时生活中非常喜欢喝饮料,其实很多饮料当中都加入了一些添加剂,偶尔喝并没有问题,如果每天都喝恐怕会对身体造成伤害。与其喝不健康的饮料还不如自制一点饮品来喝。生活中奶茶就是很多人都喜欢喝的,其实也可以用简单的方法来自制,那么做奶茶的时候用什么牛奶最好呢?
2、正宗的奶茶,用的是红茶和花奶。
3、它是把鲜奶去除部分水分后的结果,比鲜奶稍浓。它的乳糖含量比一般鲜奶高,奶香味较浓。香港奶茶的秘密就是它,煮菜或者西点都会经常用到。
4、它和奶粉不一样,所以不可替代。
5、其实,现在,也有用普通蒙牛纯牛奶做的奶茶。口味也是不错的。首先说说纯奶的好处,毋庸置疑最大的好处就是健康。但是纯的东西健康并不代表他的口感就好,纯奶做的奶茶毫无丝滑感,不过加淡奶可以解决,但是动物奶汁有一股动物奶汁特有的膻味,所以口感不如奶精,奶精虽然是人工产品,但正因为他是人工产品才可以肆意调整香精比例做出最符合口感的味道。
6、而且喝奶茶的多数是年轻人,现在的年轻人更注重的是口味而不是健康,否则肯德基麦当劳都关门了。而且纯奶成本高于奶精太多,故此纯奶奶茶的售价也会比较高。如果是商业区高点也就无所谓了,如果是校园附近,太高的价格就毫无市场,因为孩子们买的起你才有市场,买不起你东西再好也没用。
7、以上为个人意见,奶茶大神有不同观点的,可以上来讨论。
二、尿泥茶叶是什么茶
1、尿泥茶又名"龙珠茶",是生活在广西、湖南、贵州三省区交界处的苗族、瑶族等少数民族喜欢饮用一种特种茶,当地老百姓把野藤、茶叶和换香树等枝叶堆放在一起,从而引来许多小黑虫,当这些小黑虫吃完堆在一起的枝叶后,留下来的是比黑芝麻还小的粒状虫屎和部分残余茎梗。用筛子去残渣,取其虫屎,美名"龙珠"。把它放在锅上炒干,再按蜂蜜:茶叶:虫屎=1:1:5的比例混合后复炒,虫屎茶便炮制而成。利尿茶有洛神花茶、蒲公英花、柠檬果、荷叶、柠檬草、金盏花、玳玳花、淡竹叶等等。
2、洛神花茶是由洛神花泡制而成的,属花茶类,也被称为烙花神、洛花神。有美容、瘦身、降压之功效,特别适合女性饮用。含味酸,维生素C,接骨木三糖苷、柠檬酸等营养成分。
3、有益于平衡血脂,增进钙吸收,促进消化,解毒利水,能解除身体的倦怠感,对过量饮酒的人有缓解作用。洛神花在气温10℃时就会停止生长,5℃时就会枯萎,所以在温带地区很难种植。
4、蒲公英别名谷谷丁、婆婆丁、黄花苗、黄花地丁、奶汁草等,为菊科蒲公英属多年生草本植物。蒲公英茶使用的是切细且干燥的根或叶子,含有丰富的维生素和矿物质,有强化肝脏的作用,能降低胆固醇。
5、始载于《唐本草》,谓:“蒲公草,叶似苦苣,花黄,断有白汁,人皆啖之。”孙思邈《千金方》作凫公英,苏颂《图经本草》作仆公罂,《本草纲目》载蒲公英于菜部,谓:“地丁,江之南北颇多,他处亦有之,岭南绝无。小科布地,四散而生。茎、叶、花、絮并似苦苣,但小耳,嫩苗可食。”
三、做酥油茶一般用什么茶叶
1、制作酥油茶最常规的茶大约分两类,就是四川的紧压茶和云南的紧压茶,
2、紧压茶,是以黑毛茶、老青茶、做庄茶及其它适合制毛茶为原料,经过渥堆、蒸、压等典型工艺过程加工而成的砖形或其它形状的茶叶。紧压茶的多数品种比较粗老,干茶色泽黑褐,汤色澄黄或澄红。在少数民族地区非常流行。
3、紧压茶有防潮性能好,便于运输和储藏,茶味醇厚,适合减肥等特点。