又香又甜又好喝的茶叶:龙井茶、碧螺春、铁观音、武夷岩茶、红茶。
1、龙井茶:龙井茶产于浙江杭州,是中国十大名茶之一。龙井茶外形扁平光滑,色泽翠绿,香气清高,汤色碧绿明亮。
2、碧螺春:碧螺春产于江苏苏州,同样位列中国十大名茶。碧螺春茶叶呈螺旋状,色泽嫩绿,香气清幽,汤色黄绿明亮。
3、铁观音:铁观音产于福建安溪,是中国乌龙茶中的佼佼者。铁观音茶叶呈蜷曲状,色泽翠绿,香气馥郁,汤色金黄。
4、武夷岩茶:武夷岩茶产于福建武夷山,是中国乌龙茶的代表之一。武夷岩茶外形条索紧结,色泽乌润,香气独特,汤色橙黄。
5、红茶:红茶产于我国多个地区,如云南、四川、安徽等。红茶茶叶呈卷曲状,色泽黑亮,香气馥郁,汤色红艳。
红茶
红茶在加工过程中发生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分和香气物质,具有红茶、红汤、红叶、香甜味醇的特征。红茶品种以祁门红茶最为著名。
红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。
扩展资料
营养成分——
红茶富含胡萝卜素、咖啡碱、异亮氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。红茶在发酵过程中多酚类物质的化学反应使鲜叶中的化学成分变化较大,会产生茶黄素、茶红素等成分,其香气比鲜叶明显增加,形成红茶特有的色、香、味。
主要功效——
红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基,具有抗酸化作用,降低心肌梗塞的发病率。中医认为,茶也分寒热,例如绿茶属苦寒,适合夏天喝(要看个人体质),用于消暑;红茶、普洱茶偏温,较适合冬天饮用。
这些茶叶被公认为是最好喝的茶叶:西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、武夷岩茶、金骏眉、安溪铁观音、白毫银针、祁门红茶、武夷山肉桂、仙雾凤茗、信阳毛尖等。下文围绕“什么茶叶公认最好喝”展开阐述,感兴趣的朋友可以继续往下阅读了解。
好喝的茶叶推荐1、西湖龙井:属于绿茶,产于杭州市西湖龙井村周围群山,品质特征表现为色绿、香郁、味甘、形美,分为精品、特级、一级、二级、三级,已有1200多年的历史。
2、碧螺春:属于绿茶,汤色碧绿清澈,香气浓郁,产于苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,分为特一级、特二级、一级、二级、三级。
3、黄山毛峰:产于安徽省黄山(徽州)一带,汤色清碧微黄,滋味醇甘,源自唐朝,至今已有1200多年的历史,分特级一等、特级二等、特级三等和一、二、三级。
4、金骏眉:属于红茶,原产于福建省武夷山市桐木村,汤色金黄,带甜透香,极具“清、和、醇、厚、香”的特点,于2005年研制而来。
什么茶叶好喝又香又甜这些茶叶好喝又香又甜:茉莉花茶、安吉白茶、铁观音、武夷岩茶、西湖龙井、碧螺春、老茶头、白毫银针、祁门红茶等。通过阅读“什么茶叶公认最好喝”和“什么茶叶好喝又香又甜”的相关内容,希望可以帮助大家加深对茶叶的了解。更多关于茶叶的介绍,敬请查阅其他相关资料。