1、食材：珍珠300克、白凉粉100克、牛奶1盒、茶叶5克、白糖10克。
2、锅中水开，放入珍珠，煮至飘起，捞出过凉水备用；
3、另起锅，倒入牛奶、放入茶叶、白糖小火煮开搅拌均匀，捞出茶叶；
4、再放入珍珠、白凉粉搅拌均匀，小火煮开；
5、再倒入模具中，冷藏至凝固，即可脱模开吃；
6、简单方便的珍珠奶茶果冻就完成了。
珍珠奶茶冻的做法
201803090202-9
自从疫情爆发以后，我们很难外出聚会，家庭下午茶成了本周的主旋律！今天的主打产品是珍珠奶茶冻和芝麻吐司酥脆，两者一起吃，你也跟着我做家庭下午茶吧！我们可以把它切成两半分享吃。
步骤1
开水：在厚底奶壶之中加入200克水，喝6袋红茶。煮2到3分钟，然后关火。一边煮，一边按茶包，让茶的香香浓浓的味道出来！
第2步
倒入500克牛奶，用大火煮。别煮很长时间了，否则牛奶会失去营养，把它煮开，把茶包拿出来，直到颜色变浓，再拿茶包过滤一下。
第三步
用冰水浸泡明胶使其软化。要点：如果是胶粉，用120克冰水（食用水）浸泡。水全然吸收之后，用热水融化，加入温热的奶茶之中搅拌均匀！
步骤4
快速取出软胶，将水挤入热奶茶中，搅拌均匀
第5步
放入盒之中冷藏4小时超过！我前一天晚上顺利完成了！
步骤6
煮珍珠：将500克水煮入珍珠之中，再煮一次，关火至珍珠浮起。
第七步：关键性的一步是不要把珍珠壳放进去！
步骤9
开水糖水：将50克红糖放入200克水中煮至凉，将珍珠放入杯之中！吃什么就吃什么
步骤10
组装：用勺子舀出冷冻奶茶片，然后加入珍珠和糖水。
第11步
总结过程：泡奶茶-添加明胶-煮珍珠-煮糖水-煮珍珠-结合食用！
珍珠奶茶果冻的制作技巧纯液体：明胶粉（片）5g：纯固体200g；半固体：明胶粉（片）5g：半固体150g。用法：将5g津浦粉浸于6倍（30m）热水（食用水）之中。凝结之后，用冷水搅拌，然后装入热水加热均匀！三。明胶粉：将明胶间接放入冷藏的食用水之中，用热水搅拌！
一、绿茶柠桔汽水
材料：青桔8个，青柠檬半个，绿茶适量，蜂蜜适量，冰4块，热水适量。
做法：先用茶壶泡上一壶绿茶，再用网筛过滤掉茶叶。将青桔对半切开，然后切片，一半用来装饰一半用来挤柠檬汁。青桔连汁带皮倒入杯子中。一半青柠檬挤出汁倒入杯子中。加入冰块。最后倒入绿茶，加上一片青柠檬做装饰即可。
绿茶可以做什么饮品
二、薄荷柠檬冰爽茶
材料：新鲜薄荷叶，柠檬，绿茶，蜂蜜，冰块。
做法：绿茶用开水冲泡好，放凉至大约40度左右。滤出绿茶，倒入准备好的杯中。柠檬切片，取两片挤出柠檬汁到杯中。再另取一片放入杯中。调入一勺蜂蜜，拌匀。摘几片新鲜薄荷叶，洗净后放入杯中。投入冰块，在杯子边装饰上一片柠檬，搅匀即可享用。
绿茶可以做什么饮品
三、绿茶山楂饮
材料：山楂干一小把，绿茶适量，冰糖适量
做法：山楂干洗净，控净水分备用。锅里放水，放入山楂干，水开后煮上五到十分钟；放入准备好的绿茶，煮上一到两分钟就关火。放入冰糖，完全融化以后放凉；将做好的特饮放到冰箱的冷藏室里冰镇后即可饮用。
绿茶可以做什么饮品
四、西柚龙井蜜茶
材料：西柚120g，蜂蜜30ml，龙井茶5g
做法：取半个西柚的果肉；将2/3的果肉加少量矿泉水打成西柚汁，另外的1/3果肉作为点缀用；将龙井茶冲泡放入冰箱冷藏备用；取400ml冰镇好的龙井茶，加入30ml的蜂蜜，30ml的西柚汁调匀；加入适量的西柚果肉，即可享用。