野怪红茶是什么茶(野怪湛卢九龙小种红茶简介)

野生红茶是一种高档茶。一般指的是野生老树红茶,以云南临沧、凤庆、保山等地的野生乔木古茶树鲜叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、初烘、焙火等工艺制成,具有滋味醇正圆润,香气绵长等品质特点。分辨野生红茶与普通红茶,可以从香气入手。普通红茶的香气会比较飘,比较短,而野生红茶的香气更加沉稳、悠长。普通红茶的回甘生津较短,而野生红茶的回甘生津持久。

野生红茶的特点:

野生的红茶一般是指野生老树红茶,常见的是滇红茶,属于一种别具特色,档次较高,价格昂贵的红茶品种。其茶汤颜色金黄透亮,滋味醇正圆润,香气绵长,饮后唇齿留香,且持久耐泡。野生红茶通常以云南临沧、凤庆、保山等地的野生乔木古茶树鲜叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、初烘、焙火等工艺制作而成,干茶条索肥壮、紧实,色泽金黄。

从你的描述是绿茶。我家是安徽徽州黄山一带的,自己有茶园,生产黄山毛峰,属于高山云雾茶,绿茶是寒性的,具有减肥防辐射等功能。希望我得回答对你有帮助。

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最后祝你身体健康胃口好。

野生红茶,也叫野生古树红茶,属滇红茶,是选用云南省南部与西南部的临沧凤庆、保山、西双版纳、德宏等地的三百年以上野生乔木古茶树鲜叶为原料,云南可以茶业有限公司在传统红茶工艺基础上,引入工夫红茶工艺精心研制而成的一款独具特色的滇红茶!成品茶除具有特优滇红茶的条索紧秀乌润、汤色金黄透亮、滋味醇厚饱满、香气较为沉稳,悠长、叶底红匀鲜亮等特点外,更具古乔木茶山野之气强烈,出汤迅速、经久耐泡、唇齿生香、杯底留香的气韵,回干生津的持久。

野生红茶属于发酵茶,制作系采用优良的云南大叶种野生乔木古茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成!将从古茶树上采下的新鲜细嫩的茶叶摆放在通风透气的竹帘上散发水分的过程称为萎凋,当水分散失到一定程度,茶叶变成萎松时再放入有棱骨的揉捻机内揉捻,使茶汁揉出,茶叶成条。揉好的茶叶放在木制的盘内,在适宜的温、湿度条件下,茶叶逐渐变红,并散发出一股独特香味,这时再把茶叶放到烘干机里烘干至可以捏成粉末时,野生红茶就制成了!

云南茶树资源十分丰富,是我国野生大茶树发现最早、分布最多的省份。野生红茶产区主要是云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县。云南省并没有四季之分,与江南地区的二十四节气区分有天壤之别。