绿茶、黄茶、白茶、青茶等，密封包装的茶叶保质期是12-24个月不等；散装茶叶保质期通常是6-8个月；黑茶普洱茶，保质期可达10-20年。
注意事项：
影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度，如果存放方法得当，降低或消除这些因素，则茶叶可长时间保证质量。
判断茶叶是否过期，主要有以下几个方面:
一是看是否发霉或出现陈味
二是看茶汤颜色
三是品滋味，主要看茶汤的浓度、收敛性和鲜爽度
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只要是吃喝的东西，只要是进嘴巴的东西，都是有保证期的，无一例外。只是由于不同茶叶制作方法不一样，其保持期时间期限长短不一样，但通常也是12－24个月之间。
茶叶变质的主要原因
茶叶疏松多孔，既易吸附异味，又易吸收空气中的水蒸气，如果保管不善，就会很快吸湿受潮，甚至变质，不宜饮用。
茶叶变质，主要是茶叶中的某些化学成分在空气中发生氧化的结果：
1.如构成绿茶色泽的主要物质叶绿素，在光和热的作用下，自动氧化分解变色，由原来的青翠碧绿变成枯暗无光；
2.儿茶素的自动氧化，使红茶汤色变成浑浊不明，绿茶汤色变成黄褐不清；
3.经过自动氧化的维生素C，不仅几乎失去固有的营养和保健作用，还会产生影响绿茶汤色和滋味的褐色物质——茶褐素。
4.茶叶经过氧化，使相当部分可溶性有效成分变成了不溶性的缩合物质，降低了饮用价值，严重的还会发生霉变，不能饮用。
怎么样保存不容易变质
茶叶要求放在通风干燥的地方，避免受潮发霉，一般有下面几种方法：
1.铁罐贮藏法
选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶筒作盛器。贮存前，检杳罐身与罐盖是否密闭，不能漏气。贮放时，将烘（炒）后的茶叶摊凉后装皓，罐要装实装严。这种方法，取用方便，但不宜长期贮存。
2.热水瓶贮藏法
选用保暖性能良好的热水瓶作盛具，将经过干燥的茶叶装入瓶内，装实装足，尽最减少瓶内空气存留量，瓶口用软木塞盖紧，塞缘涂自蜡封口，再裹以胶布。由于瓶内空气少，温度稳定，这种方法保质效果也比较好，且简使易行。
3.塑料食品袋贮藏法
这种贮存方法更为简便。将烘（炒）干摊凉后的茶叶用软白纸包好，装人一只无孔隙的食品袋内，轻轻挤压，将袋内空气挤出，随即用细软绳子扎紧袋口，再取一只袋反套在第一只袋外面，同样轻轻挤压，将袋内空气挤出，再用绳子扎紧袋口，最后把它放入干燥、无味、密闭的铁筒内。
4.冰箱储存法
这个可能是用得比较多的方法了，简单易行。但是用这个方法要注意一点，打开过的茶封口要封好，否则茶叶就会吸附冰箱里的气味，造成茶味变异。
特殊的普洱
有些普洱，特别是熟普的保质期不受普通理解的影响。因为普洱的工艺不一样，它做成后还会继续发酵，直到达到一个极致的平衡，这里面的茶是最好喝的了。但并不是说普洱可以无限期的储藏下去，它的发酵时间也是有限的。达到那个时间了就不会再发酵了，茶叶的口感就会随着时间的流逝而下降。所以，普通要看做工，用料才能决定什么时间喝是最好的。
针对您问的，只要您确定茶叶没有发霉，那就可以大胆喝，不怕。
祝您喝茶愉快，身体健康。
可以的，可以做成香蕉茶汁进行食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：香蕉100克、茶叶水200克、蜂蜜15克。
1、第一步准备好食材，放一旁备用。
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2、茶叶加开水，浸泡20分钟。
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3、然后把香蕉去皮切块。
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4、料理机里放入香蕉和茶叶水。
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5、插上电源，自动开始工作。
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6、时间到后倒出，完成了。
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