绿幽灵又称绿色幻影水晶,异象水晶是指在水晶的生长过程中,包含了不同颜色的火山泥等矿物质,在通透的白水晶里,浮现如云雾、水草、漩涡甚至金字塔等天然异象,内包物颜色为绿色的则称为绿幽灵水晶,同样道理,因火山泥灰颜色的改变,也会形成红幽灵、白幽灵、紫幽灵、灰幽灵水晶等。
绿幽灵水晶属于异象水晶,因此判断绿幽灵水晶的成色不能象判断别的水晶那样要求越清澈,杂质越少越好。而是要综合判断含有内涵物的部分和不含内涵物的部分。不含内涵物的部分,也就是白水晶的部分,当然是越清澈,瑕疵(冰裂、云雾、棉装瑕疵)越少越好。这部分对绿幽灵成色的和价值的影响约占50%左右,所以千万不可轻视。
还有一点需要特别强调的是,内涵物中红幽灵(红色火山灰)和白幽灵(白色火山灰)越少越好,这类内涵物对于绿幽灵来说,属于杂质了,对成色和价值的贬低作用很严重。
辨别方法:
第一:幽灵成形,指其包含物幽灵长成的样子,最好的绿幽灵聚宝盆千层次之(金字塔为贵)满天星为最差成色第二:幽灵的颜色,颜色深翠绿为佳品第三:杂质,绿幽灵通常会与红幽灵或是白幽灵等形成在一起,一般市场上只有绿的为上品!
岩茶不属于红茶类,而是乌龙茶类。武夷岩茶的“岩”,与武夷山当地的丹山碧水相关。丹山,也叫丹岩,别名“风化岩”,是武夷山当地丹霞地貌的特殊产物。茶叶生长在坑、涧、窠、岩、坪、峰、洞、岗、石等系列山场,从而生产的茶叶亦具有岩谷花香,因此得名“岩茶”。
岩茶的定义
武夷岩茶就是指,在独特的武夷山自然生态环境条件下,选用适宜的茶树品种进行繁育和栽培,用独特的传统加工工艺制作而成,具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。
武夷岩茶名岩产区为武夷山市风景区范围,区内面积70k㎡,范围包括:东至崇阳溪,南至南星公路,西至高星公路,北至黄柏溪的景区范围。
其制作工艺流程如下:采摘→萎凋→做青→炒青→初焙→扬簸、晾索、拣剔→复焙→炖火(文火慢炖)。
岩茶为什么称之为“岩茶”
武夷岩茶生长的土壤是丹霞地貌,在几千年前武夷山发生火山喷发,加上后来地壳运动和地表侵蚀,火山岩风化的岩石碎片含有铁质,随着流水搬运而沉积。
经过氧化铁质变成紫红色,形成紫红色岩层。再经过风化作用,红色岩层剥落成烂石土壤。
种在此处的茶树,能享受风化岩碎屑带来的滋养。
风化与日晒侵蚀下,风化岩能剥落出不少粉尘碎屑,源源不断汇入四周土壤,既透气,又富含养分,能产出茶味醇、茶香清幽内敛、回味持久有力的正岩好茶。
岩茶之所以得名岩茶的关键,正因如此。
什么是岩谷花香
因此,武夷岩茶,正是因为其茶树的生长环境独一无二,得天独厚,所以茶的质量上很有保障,并且岩茶都有一种独特的韵味,被喜爱岩茶的茶人,称为“岩骨花香”。
一般地说,就是纯正岩茶从生长环境中独有的岩土中汲取矿物质后,用独特的传统加工工艺制作而成后,所呈现出来的茶叶香气和滋味,这是其他茶叶所没有的。
好的武夷岩茶,“岩韵”明显,骨感凸显:滋味有特别的醇厚感,饮后生津回甘迅速,余味悠长;不管是冷闻还是热闻,香气都持久浓厚;茶叶耐泡,通常能泡7-10水以上,而且茶香仍然没有变淡。
乌龙茶。
极边火岩茶属于乌龙茶,引进台湾原种青心(软枝)乌龙品种,利用了台湾优良的茶树品种和先进的制茶技术。腾冲是多民族文化汇集的城市,食品制作工艺多样化,地道的民族手工艺结合工厂化的制作方式,赋予了“极边乌龙”香郁、美观、高雅、回味无穷等特质。